Čokoláda sa spája u mnohých z nás, a zrejme asi najviac u žien, s pocitom hriešnej slasti. Doprajete si kúsok a viete, že ste tak trošku zhrešili proti vlastným predsavzatiam. Stravovať sa zdravo, držať si líniu, robiť všetko preto, aby ste si udržali zdravú a krásnu pokožku. Nemusí to tak byť vždy.
Ak si doprajete kúsok tmavej, horkej a poctivej čokolády, teda čokolády s vysokým obsahom kakaa (a nízkym podielom cukru), robíte tak vlastne niečo pre svoje zdravie. Nechce sa Vám to veriť?
Horká čokoláda obsahuje fytonutrienty nazývané flavonoidy, čo sú rastlinné chemikálie, ktoré pôsobia ako antioxidanty a podľa výskumu môžu zohrávať úlohu pri prevencii rakoviny a zdraví srdca. Kakaové bôby, z ktorých sa získava kakao a následne vyrába čokoláda, obsahuje aj zlúčeninu nazývanú teobromín, ktorá môže pomôcť znížiť zápal a potenciálne znížiť krvný tlak. Kakao je plné mnohých antioxidantov - v skutočnosti ich obsahuje viac ako zelený čaj alebo červené víno. Čím tmavšiu čokoládu si vyberiete, tým viac antioxidantov získate.
Tajomstvo číslo 1.
Horká čokoláda je prospešná vašej kráse.
Flavonoidy, ktoré poctivá tmavá čokoláda obsahuje, dokážu absorbovať UV lúče a zabrániť im dostať sa k kožným bunkám. Flavonoidy môžu tiež zvýšiť prekrvenie pokožky, čo zlepšuje jej vzhľad a pružnosť. Tmavá čokoláda obsahuje aj zinok, ktorý je nevyhnutným minerálom pre zdravie pokožky. Zinok môže regulovať produkciu kožného mazu, bojovať proti baktériám a znižovať zápal, čo môže pomôcť predchádzať vzniku akné.
Zdroj: https://zdravopedia.sk/